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永利文字解释什么意思_据说土豆跟鸡肉更配哦!土豆焖鸡创新做,让你美味不停

2019-12-29 09:11:45   【浏览】4807

摘要: 接下来小心点为大家揭晓土豆焖鸡的创新做法。指天椒切片备用1、将鸡肉洗干净,烧半壶开水先将鸡肉烫一下,然后再用水清洗一遍装盘(用开水烫这步可以根据个人喜好省略。土豆焖鸡完成,喜欢加葱等其他配料的朋友可以根据口味自行加入哦!

永利文字解释什么意思_据说土豆跟鸡肉更配哦!土豆焖鸡创新做,让你美味不停

永利文字解释什么意思,昨晚小心点又下厨做点美食养养我的胃,同时也在为食友们尝试更多的菜式和做法。接下来小心点为大家揭晓土豆焖鸡的创新做法。

材料:土豆(1个)、鸡肉(半斤)、生姜(8片)、蒜(3粒)、生粉、酱油、指天椒(1个)

做法步骤:

1、姜切片然后切成丝,蒜拍下切块。指天椒切片备用

1、将鸡肉洗干净,烧半壶开水先将鸡肉烫一下,然后再用水清洗一遍装盘(用开水烫这步可以根据个人喜好省略。好的鸡肉或家鸡肉就不需要烫了。小心点觉得大城市买的鸡肉、猪肉什么的用开水烫下比较干净,每次小心点烫肉的水干净都好脏呢)

2、将姜丝放入装有鸡肉的盘中,放半勺盐、半勺生粉,一勺生抽,然后搅拌一下放置备用

3、将土豆削皮,切块备用,然后用冷水泡一下或者用开水烫一遍(小心点做的时候忘记这个了,导致煮的时候有点糊糊的感觉)

4、锅烧热,放油,然后放入蒜和指天椒翻炒一下倒入鸡肉翻炒

5、鸡肉炒至变颜色后倒入土豆一起炒

6、炒的差不多了,放水焖(约放淹过食材的水量即可)

7、焖的水差不多了,加入半勺老抽收汁,然后装盘(焖的时候可以用筷子试一下土豆有没有熟,,没熟再加水、小心点没有老抽了,先用生抽替代一下)

好啦!土豆焖鸡完成,喜欢加葱等其他配料的朋友可以根据口味自行加入哦!小心点个人不太喜欢放太多量,会感觉太杂。接下来小心点还会继续为食友们试菜、试做,有好的方法就跟大家分享。如果你有好的想法也可以跟小心点交流哦!有问题或交流可发送到微信公众号哦!

了解更多美食点心做法,关注小心点微信号:meishidianxin,更多美食教程等着你哦!

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